Clatite cu piersici
30.07.2017
Complexitate : redusa
Timp preparare : 20 min
Ingrediente :
Faina de grau - 200 gr
Oua - 1 buc
Apa sau lapte - 150 ml
Sare - un varf de lingurita
Zahar - 2 linguri
Esenta vanilie - 2 ml ( 1 fiola )
Praf de copt - 5 gr. ( In loc de praf de copt se poate utiliza o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu si cateva picaturi de suc de lamaie sau otet din vin )
Bucati de piersici , gelifiate , din gem sau orice alte fructe preferati
Mod de preparare :
Ingredientele de mai sus se amesteca obtinand o coca de consistenta serbetului ( mai groasa ) .
Se coc clatitele in forma si dimensiunile dorite .
Intre doua clatite se aseaza bucati de fructe , se orneaza cu frisca si fructe proaspete .
Se servesc reci .
Pofta buna